¿Qué accesorios son adecuados para una parrilla de barbacoa de acero?

¡Hola, entusiastas de la parrilla! Como proveedor de rejillas de barbacoa de acero de Top - Notch, estoy entusiasmado por compartir con ustedes algunos accesorios increíbles que llevarán su juego de parrilla al siguiente nivel.

Cepillos de parrilla

Comencemos con lo básico: pinceles de parrilla. Un buen pincel de parrilla es como un compañero de confianza para su parrilla de barbacoa de acero. Después de cada comida al aire libre, desea limpiar esas rejillas correctamente para mantenerlas en la punta, la mejor forma. Existen diferentes tipos de cepillos de parrilla. Los cepillos de alambre son bastante comunes. Pueden entrar en los rincones y grietas de las rejillas, raspando todo ese terco residuo de alimentos. ¡Pero ten cuidado! A veces, los cables pueden soltarse, por lo que es una buena idea revisar su cepillo regularmente.

Los cepillos de cerdas son otra opción. Son un poco más suaves y son excelentes para una limpieza más suave. Es menos probable que rascen la superficie de acero de su parrilla. Puedes encontrar algunos cepillos de parrilla realmente geniales y largos. Estos son muy útiles porque mantienen sus manos alejadas de las rejillas calientes. No quieres terminar con una quemadura desagradable mientras intentas limpiar tu parrilla, ¿verdad?

Cubiertas de parrilla

Ahora, hablemos de cubiertas de parrillas. Si ha invertido en una buena parrilla de barbacoa de acero, desea protegerla de los elementos. Una buena cubierta de parrilla es esencial. Prohibe tu parrilla de la lluvia, la nieve y los duros rayos UV del sol. Con el tiempo, la exposición a estos elementos puede hacer que el acero se oxide y se deteriore.

Hay diferentes materiales para cubiertas de parrilla. Tienes cubiertas de vinilo, que son impermeables y bastante duraderas. También son fáciles de limpiar. Simplemente límpielos con un paño húmedo y son buenos como nuevos. Luego hay cubiertas de lienzo. Son un poco más transpirables, lo que puede ser una ventaja. Evitan que la humedad quede atrapada dentro de la cubierta, lo que podría provocar moho o moho.

Al elegir una cubierta de parrilla, asegúrese de que se ajuste a su parrilla correctamente. No quieres una cubierta que sea demasiado grande y se agite en el viento, o una que sea demasiado pequeña y no cubra toda la parrilla. Una cobertura bien adecuada hará un trabajo mucho mejor para proteger su inversión.

Termómetros

Un termómetro es imprescindible: tenga accesorio para cualquier rejilla grave. Cuando cocinas en una parrilla de barbacoa de acero, debes conocer la temperatura dentro de la parrilla. Los diferentes tipos de alimentos requieren diferentes temperaturas de cocción. Por ejemplo, si está asando un bistec, desea un calor alto, alrededor de 400 - 450 ° F. Pero si está fumando una pechuga, querrá una temperatura más baja, alrededor de 225 - 250 ° F.

Hay dos tipos principales de termómetros para parrillas: analógico y digital. Los termómetros analógicos son el tipo de escuela antiguo. Tienen un dial y una sonda que te quedas en la parrilla. Son simples y confiables, pero pueden no ser tan precisos como los digitales.

Los termómetros digitales, por otro lado, le dan una lectura precisa de la temperatura. Algunos termómetros digitales incluso vienen con sondas inalámbricas. Esto significa que puede sentarse en su silla de jardín y vigilar la temperatura desde la distancia. No más abriendo constantemente la tapa de la parrilla y dejando salir todo el calor.

Parrilla

Actualizar sus rejillas de parrilla puede marcar una gran diferencia en su experiencia de parrilla. Las rejillas estándar que vienen con la mayoría de las parrillas de barbacoa de acero suelen estar bien, pero hay algunas alternativas excelentes por ahí. Las rejillas de hierro fundido, por ejemplo, mantienen el calor muy bien. Pueden amontonar tu comida, dándole esas hermosas marcas de parrilla.

Porcelana: las rejillas recubiertas son otra opción. No son, lo que hace que la limpieza sea muy fácil. No tiene que fregar tan duro para sacar la comida. Y son resistentes al óxido, lo cual es una gran ventaja para una parrilla de acero.

Si te gusta fumar, es posible que desee considerar obtener un conjunto de rejillas de fumadores. Estos están diseñados para permitir más flujo de aire, lo que ayuda con el proceso de fumar. Puede encontrar algunas rejillas de fumadores de nivel realmente genial que le permiten cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo.

Cajas de fumar y chips de madera

Si te encanta ese sabor ahumado en tu comida a la parrilla, entonces fumar cajas y chips de madera son para ti. Una caja de fumar es un recipiente pequeño que coloca en las rejillas de la parrilla. Lo llenas con astillas de madera, y cuando las papas fritas arden, liberan un delicioso sabor ahumado en la parrilla.

Hay diferentes tipos de chips de madera para elegir, cada una con su propio sabor único. Los chips de nogal dan un sabor fuerte y audaz que es ideal para carne de res y carne de cerdo. Los chips de manzana tienen un sabor más dulce y delicado, que es perfecto para pollo y pescado. Los chips de mezquite son otra opción popular. Tienen un sabor muy intenso y terroso.

También puede encontrar cajas de fumar que están hechas específicamente para parrillas de barbacoa de acero. Están diseñados para encajar bien en las rejillas y distribuir el calor de manera uniforme. Esto asegura que los chips de madera se quemen lenta y consistentemente, dándote ese sabor ahumado perfecto.

Pinceles de rayos y botellas de marinadas

Los cepillos de rayos son excelentes para agregar sabor a su comida mientras se cocina. Puedes usarlos para cepillar a los marinados, salsas o incluso mantequilla derretida. Existen diferentes tipos de cepillos de rayos. Algunos tienen cerdas naturales, que son excelentes para absorber y distribuir el líquido de manera uniforme. Otros tienen cerdas de silicona, que son fáciles de limpiar y no absorben tanto la salsa.

Las botellas marinadas también son muy útiles. Hacen que sea fácil verter la marinada sobre su comida. Algunas botellas marinadas incluso vienen con un rociador construido. Esto le permite cubrir uniformemente su comida con la marinada, sin tener que usar un cepillo.

Entrante de carbón

Si está usando una parrilla de barbacoa de acero de carbón, un arrancador de carbón es un juego: cambiante. La iluminación de carbón puede ser una molestia, especialmente si está utilizando métodos tradicionales como el fluido más ligero. El líquido más ligero puede dejar un sabor químico en su comida, y también es un poco peligroso.

Hay entrantes de carbón eléctrico. Estos son súper fáciles de usar. Simplemente los conecta, colóquelos en el carbón, y en unos minutos, el carbón está listo para funcionar. También son más amigables con el medio ambiente que el uso de líquido más ligero.

Otra opción es un iniciador de chimenea. Este es un dispositivo simple y económico. Lo llena con carbón, coloca algún periódico en la parte inferior, enciende el periódico, y la chimenea dibuja aire a través del carbón, lo enciende de manera rápida y uniforme.

Kits de asalto

Un kit de asado puede convertir su parrilla de barbacoa de acero en una máquina de cocción completamente nueva. Con un asador, puedes cocinar pollos enteros, pavos o incluso asados. La comida gira lentamente sobre el calor, lo que garantiza incluso cocinar y un exterior crujiente y delicioso.

La mayoría de los kits de asaltantes vienen con un motor, una varilla de saliva y horquillas para mantener la comida en su lugar. Deberá asegurarse de que su parrilla de barbacoa de acero sea compatible con el kit Rotisserie. Algunas parrillas tienen un punto de fijación de asalto construido, mientras que otras pueden requerir un poco de modificación.

Dónde encontrar los accesorios correctos

Si está buscando parrillas de barbacoa de acero de alta calidad y todos estos accesorios increíbles, puede consultar nuestra selección de productos. Tenemos algunas opciones realmente geniales, como laCharcoal BBQ Grill Smoker Barbecue Grill, elGrill de barbacoa de barbacoa de carbón de carbón de acero Corten, y elGrill de barbacoa de acero al aire libre con madera.

Siempre estamos aquí para ayudarlo a encontrar los accesorios adecuados para sus necesidades específicas. Ya sea que sea un Griller para principiantes o un profesional experimentado, tenemos algo para todos. Si está interesado en comprar cualquiera de nuestros productos o tiene alguna pregunta, no dude en comunicarse. Nos encantaría conversar contigo y ayudarte a llevar tu asado al siguiente nivel.

Referencias

• "La guía completa para la parrilla de la barbacoa"
• "Accesorios de parrilla para tontos"
• "Conceptos básicos de la barbacoa: consejos y trucos para una gran parrilla"